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Mantenimiento y Diseño de Hoteles Tercera Edición
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Mantenimiento y Diseño de Hoteles Tercera Edición
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Las instalaciones de alojamiento son complejas y únicas en muchas formas. Crearlas y manejarlas exige un conocimiento, habilidades y dedicación especiales. En la tercera edición de Mantenimiento y Diseño de Hoteles, hacemos una introducción a los aspectos clave involucrados en el manejo y diseño de hoteles, lo cual viene ilustrado con ejemplos tomados de la industria misma. Los propietarios y operadores de hoteles seguramente se beneficiarán del cubrimiento de temas de interés clave para ellos. Después de leer el libro, los gerentes y los estudiantes de administración hotelera estarán mejor preparados para atender las preguntas relacionadas con el mantenimiento de las instalaciones de alojamiento y con los problemas en la medida en que surjan (y seguramente van a surgir).


Autor: David M. Stipanuk
00281TXT03SPGE
ISBN 0-978-0-86612-285-6 ©2006; libro, 15 capítulos

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